Lola Blabla

Les cookies

Les cookies, je n’en suis pas fan. Quand je suis au rayon petits gâteaux d’un supermarché, ce n’est jamais ce que j’achète. Même les beaux gros cookies des salons de thé n’arrivent pas à me faire de l’oeil.

A l’inverse, mon amoureux, lui, adore ça! Au petit déjeuner, au goûter, en dessert … C’est un cookie-addict. Alors, ne pouvant pas être avec lui pour son anniversaire (la vie en Suède a des inconvénients …), j’ai décidé de lui envoyer un colis gourmand pour ce jour particulier, avec (entre autres) des cookies maison !

 

Cookies

Pour me lancer, j’ai pris cette recette sur le blog Beau à la louche que j’ai suivie (presque) à la lettre.

Ne les ayant pas goûtés moi-même, je ne peux pas vous donner mon avis sur la question, mais apparemment l’heureux destinataire du colis en a été ravi … =)

Ingrédients :

  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à café d’extrait de vanille liquide
  • 160g de farine
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 150g de chocolat à pâtisserie

Préparation :

Sortir le beurre environ une demi-heure à l’avance pour le laisser ramollir.

Pendant ce temps, découper le chocolat à pâtisserie en pépites de la taille de votre choix.

Faire préchauffer le four à 180°.

Mélanger ensuite tous les ingrédients un à un et dans l’ordre cité.

Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé et y déposer des petits tas de pâte (de la taille d’une noix environ).

Faire cuire 10 à 12 minutes. A la sortie du four, laisser les cookies refroidir complètement sur une grille.

Télécharger la fiche recette
Rendez-vous sur Hellocoton !

Comments

  1. Leave a Reply

    Simon
    20 avril 2011

    En réalité je ne suis addict que des tiens… C’est une super idée de remplacer les pépites par du chocolat à pâtisserie.

    La vrai question, les cookies de Lola-Blabla : On fait quoi quand il n’y en a plus?

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>